一顿饭能吃十个的韭菜盒子！
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人做过这道菜
半路出家的和尚
用料
一顿饭能吃十个的韭菜盒子！的做法
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先将韭菜挑干净，洗净，控干
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午餐肉切丁
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起锅烧油，打入四个鸡蛋，用筷子快去搅拌，使鸡蛋不会行成大块，只到定型，关火
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将切好的韭菜，午餐肉，鸡蛋碎，盐，鸡精，蚝油，熟油依次放入，然后搅拌
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搅拌均匀。
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用温水和面，更柔软，揉成光滑的面团后，盖上盖子，醒十分钟。
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开始包！
剂子如果揪不好可以用刀切，因为这项技能我没能得我老妈的真传，所以暂时用切的，不过也不错，韭菜盒子的剂子别太大，也别太小。
我个人比较能放馅，因为吃起来比较过瘾！
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平底锅导入油，全程中火煎。一面起虎皮后，翻面。两面金黄后，盛出装盘。
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大功告成！
小贴士
如果剂子不够大，千万别放太多馅，盒子不像饺子，下锅煮不一定会开，盒子在油锅里煎会产生热气，如果馅太多，边又留的不够，就有可能煎的过程中盒子边会开。
