甜豆雪菜炒肉沫
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人做过这道菜
小圆啊
第一次分享菜谱，以前都只是用下厨房找菜谱，但是好像没有这道菜（可能是我没搜到吧），其实材料具体是多少克我也没有称，ok，over！
用料
甜豆雪菜炒肉沫的做法
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肉沫加料酒生抽淀粉腌制15分钟左右
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油热后加入肉沫（肉加了淀粉容易粘锅，把肉沫放进去不要动，炸一会儿再翻，这样就不会粘锅了）
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翻炒30s左右就可以加入甜豆和大蒜了，加入适量的盐，因为雪里红已经有盐味了
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翻炒1分钟后加入雪里红（甜豆差不多熟了就可以了，我也没有具体计时）
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大火翻炒30就可以出锅了
小贴士
1.买的调好味的雪里红可以洗一下，一来干净一点，二来没那么咸了
2.肉一定要用淀粉腌制一下，油热下肉不要迅速搅拌，这样就没那么粘锅啦
2.肉一定要用淀粉腌制一下，油热下肉不要迅速搅拌，这样就没那么粘锅啦
