薯片翅根
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人做过这道菜
爱做饭的橙西
用料
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量（可不放) |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量(可不放） |
| 孜然粉 | 适量 |
| 罗勒碎 | 适量(没有可以不放) |
| 生姜 | 五片 |
| 大蒜🧄 | 3瓣 |
| 鸡翅根 | 5个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大波浪薯片 | 1包 |
| 面粉 | 适量 |
薯片翅根的做法
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翅根解冻，用牙签戳一下，方便入味
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加入用料表里除鸡蛋和薯片以外其他如有调料。如有调料根据个人口味投放
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放入所有调料后抓匀，放入冰箱冷冻30分钟以上入味
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大波浪薯片，因为这个薯片比较厚，不容易吸油了，吃起来也可以脆脆的
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薯片放入保鲜袋打碎，准备一个鸡蛋液，一些适量面粉
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先将翅根均匀的裹上面粉
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然后均匀的裹上蛋液，在裹上薯片碎
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裹好的，摆放好
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烤箱预热185度，25分钟，中间拿出来翻一次，
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美味又好吃的薯片翅根就好了
小贴士
一定要用大波浪薯片，或者方便面也行，其他薯片都不可以，考出来会脆脆的
