抹茶红豆沙土司

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家里有一罐🍵一直想要做点适合春天的面包

用料  

豆沙20
抹茶5
高筋面粉250
黄油20
鸡蛋1
糖20
水115
盐3
酵母3
奶粉10

抹茶红豆沙土司的做法  

  1. 把干料除黄油和抹茶🍵之外,与湿料混合搅拌均匀,用厨师机揉面,揉出手套膜之后,加黄油再揉。成面团。拿出分成两块面团。一块盖保鲜膜发酵

    抹茶红豆沙土司的做法 步骤1
  2. 另一块加抹茶粉和少许水,揉光滑发酵。

  3. 发成二倍大整形,擀两个20厘米长方片。白色在上,绿色在下最上放一个豆沙卷,整体卷好,放入450g吐司🍞盒,发酵至七八分满

  4. 200度预热10分钟,40分钟,脱模,放凉,切片

 

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该菜谱发布于 2020-04-07 07:52:00
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抹茶红豆沙土司的答疑

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