红烧牛肉

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胡萝卜配牛肉,好看又美味🥕

用料  

冰糖 3克
牛肉 800克
3片
生抽 3勺
老抽 1勺
胡萝卜 1根
八角 2个
香叶 2片

红烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切成小块,加料酒,姜片焯水捞出

    红烧牛肉的做法 步骤1
  2. 锅中加入油,冰糖 小火慢慢融

    红烧牛肉的做法 步骤2
  3. 等冰糖溶化成焦糖色,准备下牛肉粒

    红烧牛肉的做法 步骤3
  4. 放入牛肉炒糖色

    红烧牛肉的做法 步骤4
  5. 加入葱段,八角,香叶下锅一起炒3-5分钟

    红烧牛肉的做法 步骤5
  6. 加水没过牛肉小火炖煮30分钟

    红烧牛肉的做法 步骤6
  7. 再加入胡萝卜块煮至胡萝卜烂

    红烧牛肉的做法 步骤7
  8. 煮了40分钟后,撒上葱花 完成✅

    红烧牛肉的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-07 09:26:16
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红烧牛肉的答疑

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