把蛋挞皮从冰箱里拿出去冷气,准备鸡蛋一般做4—6个的话用一个鸡蛋就行!
• 把牛奶热一下倒出100克并加入两勺白糖,白糖根据个人来定,喜欢吃甜的就多加一些,鸡蛋如果没有打蛋器的话建议只用蛋黄,(只用蛋黄得俩鸡蛋)
•将加入白糖的牛奶和搅匀的鸡蛋液倒在一起,搅拌至完全融合状态就可以了
用勺子把调好的鸡蛋液倒入蛋挞皮中,我用的全蛋没彻底打散,但没有影响到口感!
放入空气炸锅中,先是180度8分钟,然后160度5分钟,140度再来5分钟,看着火候来调的火候不一定都很准,烤出来不会糊而且蛋挞边边巨酥!!