低脂紫薯牛奶慕斯

✨①给慕斯圈贴好保鲜膜，把燕麦片+椰子油混合均匀，压实做饼底。✨②牛奶，糖，酸奶，混合均匀。✨③用一点点水泡吉利丁片/粉，隔水加热充分融化。✨④用电动打蛋器打发淡奶油，有小钩子6分发即可。✨⑤把步骤2里面的混合液过筛，倒进步骤4的奶糊里，加入吉利丁液，一起翻拌均匀。✨⑥倒进模具，冷藏4小时以上。（过夜最佳）

冷藏好啦。用脱模刀脱模出来，放进盘子里，撒上紫薯粉。可可爱爱的！吃起来是很浓郁的奶香味，软软的，椰油燕麦饼底非常香。并不会比不上饼干的美味，还低糖，嘻嘻。