登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酸奶奶冻

酸奶奶冻

7.5 综合评分
9 人做过这道菜
收藏
℡＂尐样☞丶拽つ的厨房  ℡＂尐样☞丶拽つ
借鉴了其他厨友的方子做了份没有淡奶油的方子，过程中没拍照借鉴别人的图，方便大家看的明白用，我是自己试过改良版的效果就是主图这个样子才分享的

用料  

牛奶 120克
酸奶 200克
炼乳 20克
吉利丁片 2片

酸奶奶冻的做法  

  1. 吉利丁加凉水软化

    酸奶奶冻的做法 步骤1

  2. 把炼乳加入牛奶中隔水加热，加入软化好的吉利丁片，搅拌至融化

    酸奶奶冻的做法 步骤2

  3. 把牛奶倒入酸奶中，我把牛奶液过筛了，这样可以去掉没有融化的吉利丁片，搅拌均匀后倒入模具，这部我又过筛了一边会更加细腻

    酸奶奶冻的做法 步骤3

  4. 在冰箱冷藏到凝固，我是晚上弄的所以直接隔夜了，取出后切块摆盘

    酸奶奶冻的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的酸奶奶冻

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-07 12:56:14
3411 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者℡＂尐样☞丶拽つ的其他菜谱

土豆泥曲奇

土豆泥曲奇

℡＂尐样☞丶拽つ      40 做过
韩国焦糖芝士蛋糕

韩国焦糖芝士蛋糕

℡＂尐样☞丶拽つ      2 做过
金蒜粉丝蒸西兰花

金蒜粉丝蒸西兰花

℡＂尐样☞丶拽つ      2 做过
焦糖布丁蛋糕

焦糖布丁蛋糕

℡＂尐样☞丶拽つ      0 做过
烤虾条

烤虾条

℡＂尐样☞丶拽つ      0 做过
柠檬果酱

柠檬果酱

℡＂尐样☞丶拽つ      0 做过
豌豆黄

豌豆黄

℡＂尐样☞丶拽つ      0 做过
糖醋假排骨

糖醋假排骨

℡＂尐样☞丶拽つ      0 做过

酸奶奶冻的答疑

登录查看全部20条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负