烫种生吐司

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用料  

烫种
高粉 88克
开水 130克
本种
高粉 162克
2克
25克
炼乳 5克
蜂蜜 7克
淡奶油 25克
55克
鲜酵母 8克
黄油 15克

烫种生吐司的做法  

  1. 烫种隔夜冷藏

  2. 两次发酵

  3. 加盖 200度 37分钟

 
该菜谱发布于 2020-04-07 14:46:07
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