鸡翅洗净,切花刀
鸡翅放入盆中,加入蒜片,拍散的姜和葱
加入料酒,生抽,蚝油各一勺,盐半勺,胡椒粉少许腌制两小时以上
腌好后把葱姜蒜挑出来
一勺蜂蜜,用温开水化开备用
油热煎鸡翅
鸡翅两面金黄再加入葱姜和八角,加入一勺生抽翻炒上色
加入蜂蜜水
加盖中小火焖十五分钟
十分钟之后要勤翻动鸡翅,避免糊锅,最后大火收汁,一定记得稍微多留一点汤汁不要收太干,因为汤汁拌饭实在太好吃了
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