春天🌱味道的“减脂🐔菜”,添了黑胡椒碎非常味美又健康👍

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最不爱吃🐔胸脯肉,清炖🍲鸡🐔、白切🐔这块肉都是太木太柴了,每次买了🐔后,我会把🐔胸脯肉取下,后面可以做到沙拉餐中或其他搭配。
       春季里🌱的碗豆真是甜嫩啊,把🐔胸肉切丁与时令碗豆加黑胡椒碎,做个🐔肉碗豆减脂菜味道非常棒👏

用料  

🐔胸脯肉 2块
时令碗豆 剥一盘
黑胡椒 少许
生姜末 少许
少许
料酒 少许

春天🌱味道的“减脂🐔菜”,添了黑胡椒碎非常味美又健康👍的做法  

  1. 准备食材:1对🐔胸脯肉,当季碗豆;

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  2. 锅内清水加盐煮开;

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  3. 水开,下碗豆焯水后,过凉水保持漂亮翡翠绿的色泽;

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  4. 🐔胸脯肉洗干净;

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  5. 切丁,并准备好生粉、姜末、少许盐,淋上黄酒抓匀;

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  6. 再撒研磨些黑胡椒,我这没🈶,用黑胡椒粉替了;

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  7. 锅肉少量油热后,下🐔丁翻炒几下后,倒入焯好的碗豆,加点盐或少些蚝油+清水调的汁翻炒,出锅;

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  8. 装盘后,再研磨些黑胡椒碎(或撒点黑胡椒粉)即可,碗豆娇甜,🐔胸丁嫩滑,非常好吃的一道减脂健康菜😋

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该菜谱发布于 2020-04-07 15:55:47
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