准备食材:1对🐔胸脯肉,当季碗豆;
锅内清水加盐煮开;
水开,下碗豆焯水后,过凉水保持漂亮翡翠绿的色泽;
🐔胸脯肉洗干净;
切丁,并准备好生粉、姜末、少许盐,淋上黄酒抓匀;
再撒研磨些黑胡椒,我这没🈶,用黑胡椒粉替了;
锅肉少量油热后,下🐔丁翻炒几下后,倒入焯好的碗豆,加点盐或少些蚝油+清水调的汁翻炒,出锅;
装盘后,再研磨些黑胡椒碎(或撒点黑胡椒粉)即可,碗豆娇甜,🐔胸丁嫩滑,非常好吃的一道减脂健康菜😋
上传你做的春天🌱味道的“减脂🐔菜”,添了黑胡椒碎非常味美又健康👍