模具垫好烘焙纸,底部放入适量板栗,中间位置不放。也可以加饼干底,我不喜欢所以这一步省略了。
奶油奶酪室温软化,加入细砂糖。
搅拌均匀。我是隔热水搅拌的比较快。
倒入奶油搅拌均匀。
放入一个鸡蛋+一个蛋黄+南瓜泥一起搅拌。
加入玉米淀粉搅拌。
混合好的面糊过筛倒入模具中。
烤箱提前预热180℃,放入蛋糕转170℃烤55分钟。冷藏3小时或隔夜食用。
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