芝士培根风琴土豆
7.4
综合评分
19
人做过这道菜
默小暖
可以让你吃到蹦起来的土豆吃法，哈哈哈～
用料
芝士培根风琴土豆的做法
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1、烤箱先预热250度，土豆洗干净，去皮或不去皮看个人，我没有去皮，我洗了几遍，洗到表皮干净，然后在土豆底部架双筷子，开始切土豆片，有筷子垫着，切的时候就不容易切断。然后用刀把土豆切成薄片，厚度约0.2cm左右
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2、如图把整个土豆切成不断的土豆片状，然后在土豆表面和夹层刷上一层薄薄的橄榄油
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3、盖上锡纸，250度烤30分钟
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4、然后将培根切成长方形，撒上少许盐、黑胡椒粉、孜然粉搅拌均匀腌制15分钟
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5、土豆烤好后先将培根一片片夹入土豆片中
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6、然后再加上芝士碎，尽量加多一点，芝士碎多一点的话，吃起来会更好吃
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7、把培根和芝士碎加进去之后，继续200烤15分钟
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8、出炉啦，一片片扯下来吃特好吃
小贴士
1、个人觉得可以烤到表面微微焦黄，吃起来会更好吃
2、烤的时候如果上色太快记得加盖锡纸以免焦掉
3、选中等大小的土豆烤会比较容易熟，味道也会比较好
4、每个人烤箱温度不一样，所以要注意观察上色情况哈
5、如果想吃辣的，可以第二次烤的在表面撒上辣椒粉
6、培根本身是有咸度的，所以加少量盐腌制即可
2、烤的时候如果上色太快记得加盖锡纸以免焦掉
3、选中等大小的土豆烤会比较容易熟，味道也会比较好
4、每个人烤箱温度不一样，所以要注意观察上色情况哈
5、如果想吃辣的，可以第二次烤的在表面撒上辣椒粉
6、培根本身是有咸度的，所以加少量盐腌制即可
