黄油提前四五个小时室温软化，是软化不是融化噢。就是能按动，但不是液体。
黄油用电动打蛋器打到发白，加入盐用打蛋器搅拌一下，白糖分两次加入，同样用打蛋器搅拌，蛋黄加入，打蛋器搅拌均匀。所有都是搅拌均匀就行，不用刻意打发。这是加完蛋黄的图片。最后加入牛奶用刮刀拌匀。加入牛奶就不会干的不好挤啦。烤箱150℃预热10分钟。
装入裱花袋，我用的普通裱花嘴
150℃，25-30分钟，最后五分钟看着颜色。
出炉，不甜腻。
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icecen
