黄均记陈村粉米浆之蒸芋头糕

准备好所有食材。

把芋头切成粒状，备用。

把黄均记陈村粉米浆摇晃均匀，倒入容器中，备用。(这一步很重要，一定要摇匀。)

倒入油和蒜头起锅。

依次倒入腊肉，腊肠，再倒入切好的芋头，最后放入盐，糖，蚝油，少量胡椒粉。(注意要偏咸一点，米浆没有味道。)

把备用的米浆再搅拌均匀。

炒好后马上倒入米浆。(注意一定要马上。芋头一定要炒熟。)

用油刷把蒸盘涂上一层油。（作用是蒸好后方便离盘。）

搅拌均匀后倒入涂上油的蒸盘中。

放入水开后的蒸锅里。

盖上盖子，等待三十分钟。

三十分钟后，判断芋头糕是否熟，只需要插入筷子，看下是否会黏住筷子。最后放入花生碎，芝麻，葱花。（装饰用，不喜欢的可以不放。）

充满米香味，香喷喷的芋头糕完成啦！好好吃😋！