小庆💕枣糕
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人做过这道菜
xiaoqing424
从小就很爱吃枣糕，家里的枣从来没有吃完的时候，开始了烘培对枣也下了手🤣🤣🤣
用料
小庆💕枣糕的做法
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🌻材料呢就是家里都常用到的很好准备
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🌻首先把枣核处理下切碎，切碎的枣肉放入平底锅小火翻炒，
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🌻翻炒差不多把牛奶倒进去等牛奶被枣肉全都吸收进去关火盛出
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🌻把枣肉盛到油碗里搅拌均匀搁置
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🌻打蛋盆里打入4颗蛋和红糖用打蛋器打发至3倍大，<tips😇:可以准备一大碗热水将打蛋盆放入热水中隔水打发，有热温的作用软化红糖和打发效果会更➕nice~>
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🌻 隔热水♨️就是这样子😊
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🌻低筋面粉 泡打粉 小苏打 都放在一起准备过筛搅拌
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🌻这样J字搅拌，我一共过筛了放了3次，一次性都放进去搅拌手很累哦
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🌻然后再把搁置的枣放进去J字搅拌
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🌻吸油纸铺在托盘上刷一层油
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🌻倒进去抚平
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🌻拿起震几下会看到有泡泡震出多震几次就ok
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🌻撒点白芝麻160度烤箱烤25-30分钟就可以
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🌻超级有食欲哈😍
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🌻外面一层薄薄酥酥的皮，里面超级柔软还能吃到枣肉😛
小贴士
⚠️注意自家的烤箱温度😇 还有甜度可以适当调整哦，我写的是110g红糖，不喜欢甜也可以100g左右自己调整下就阔以😋
