土豆去皮切成长条,切的一定要比较厚哟!
盐水浸泡五分钟。
锅中放水下,土豆煮两分钟,捞出控水备用。
撒上淀粉,把土豆条包裹均匀。(土豆淀粉,玉米淀粉和红薯淀粉都是可以的哟)
锅中放油,开中火油热,放入土豆条,土豆条外壳变硬转小火继续炸
炸成这样就可以捞出来了
撒上番茄酱。
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