菜鸟也能做出大厨的感觉——20分钟酥得掉渣的香蕉酥、榴莲酥

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用料  

酥皮或蛋挞皮 若干克
香蕉 1根
蛋黄液 1个
黑芝麻 少许克

菜鸟也能做出大厨的感觉——20分钟酥得掉渣的香蕉酥、榴莲酥的做法  

  1. 香蕉用勺子压成泥,可以加许糖混合,

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  2. 酥皮或蛋挞皮完全解冻

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  3. 包上内馅,可以是红豆,榴莲,香蕉等,

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  4. 少包一点,以免烤出来露馅,包好后对折,用杯子边沿压一下

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  5. 末一遍蛋黄液

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  6. 等几分钟后再抹一层蛋黄液

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  7. 撒上黑芝麻

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  8. 放进烤箱

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  9. 170度上下火,

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  10. 烤15-20分钟,

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  11. 酥皮起层完全发泡,晾凉,酥得掉渣

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该菜谱发布于 2020-04-07 17:56:40
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