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芦笋炒虾仁🍤

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晓娇吖的厨房  晓娇吖
疫情期间成厨子

用料  

虾仁 适量
蒜 3瓣
盐 适量
芦笋 8根
食材看自己喜好添加就可以
淀粉 2勺
料酒 3勺

芦笋炒虾仁🍤的做法  

  1. 芦笋清洗完切段，虾仁、蒜备好

    芦笋炒虾仁🍤的做法 步骤1

  2. 水开后（撒点盐）倒入芦笋焯水10秒，捞出过凉

    芦笋炒虾仁🍤的做法 步骤2

  3. 碗中放入虾仁，倒入料酒、盐和少于淀粉抓拌均匀

    芦笋炒虾仁🍤的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，放入蒜片爆香后，放入虾仁炒一下，倒入芦笋翻炒几下，往锅内撒点盐🧂将水淀粉倒入锅中勾芡，即可。

    芦笋炒虾仁🍤的做法 步骤4

  5. 芦笋下半段如果老了就把皮刮下去即可（如果扁扁的就不能吃了）

    芦笋炒虾仁🍤的做法 步骤5

小贴士

淀粉用少许凉水搅拌均匀。

上传你做的芦笋炒虾仁🍤

 
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该菜谱发布于 2020-04-07 18:06:21
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