春笋猪肝

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承蒙大家的厚爱和信任,我今天给各位分享一下如何从饮食上预防贫血:每周1-2次动物肝脏,每次1两左右。每周一次动物血,每次2两左右。每天猪牛羊肉(任选其一)1-2两,每天一个鸡蛋🥚。至于红枣、木耳、菠菜、黑芝麻、桂圆等植物性食物在预防贫血方面均排在动物性食物后面,因为动物性食物中含有血红素铁,人体易消化吸收。

用料  

一小段
5片
3瓣
淀粉 2勺

春笋猪肝的做法  



  1. 猪肝去白色筋膜清洗干净,切片,用料酒、盐和蛋清腌制20分钟。

    春笋猪肝的做法 步骤1

  2. 大火滑炒猪肝备用
    春笋焯水后快炒,加入猪肝,加调料,翻炒出锅

    春笋猪肝的做法 步骤2

小贴士

用最少的调料做最健康的美食
吃应季的食材做健康达人
 
该菜谱发布于 2020-04-07 18:38:14
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春笋猪肝的答疑

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