快手椒盐葱花卷

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用料  

面粉 300克
小葱 4根
椒盐 5克
酵母 3克
155克
白砂糖 10克

快手椒盐葱花卷的做法  

  1. 300克面粉,加入3克酵母、10克白砂糖、155克纯净水。小葱切碎,加5克椒盐。

    快手椒盐葱花卷的做法 步骤1
  2. 所有食材全部放进面包机和面。

    快手椒盐葱花卷的做法 步骤2
  3. 取出面团,盖上一个大碗,醒发20分钟。(图中是醒发20分钟后的状态)

    快手椒盐葱花卷的做法 步骤3
  4. 均分成10个小剂子,把小剂子全部揉搓成小圆球,盖上保鲜膜再次醒发20分钟。

    快手椒盐葱花卷的做法 步骤4
  5. 取一个醒发好的小剂子,用擀面杖擀成牛舌状,薄薄的抹上一层食用油。

    快手椒盐葱花卷的做法 步骤5
  6. 然后对折,顺一个方向卷起来。

    快手椒盐葱花卷的做法 步骤6
  7. 全部卷好后,放进蒸烤箱。先恒温发酵20分钟,后蒸30分钟,再焖3分钟。

    快手椒盐葱花卷的做法 步骤7
  8. 出锅了

    快手椒盐葱花卷的做法 步骤8
  9. 是不是很简单快手。说是快手其实就是懒人想到的偷懒的办法。😏

    快手椒盐葱花卷的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-07 19:28:41
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快手椒盐葱花卷的答疑

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