无水南瓜蛋糕

1 人做过这道菜
商用版配方,家用可自行减半。

用料  

南瓜泥 500克
鸡蛋 14个
300克
低粉 680克
泡打粉 10克
大豆油 140克
SP 36克

无水南瓜蛋糕的做法  

  1. 蒸好的南瓜泥。南瓜不贵,营养又好,做到蛋糕里,简直完美。

    无水南瓜蛋糕的做法 步骤1
  2. 南瓜,鸡蛋,糖,拌匀

    无水南瓜蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入低粉和泡打粉,拌匀,打发。泡打粉加与不加成品区别还挺大的,最好是加,超市里就能买到。

    无水南瓜蛋糕的做法 步骤3
  4. 这个打发的过程有点久,要耐心一点。打到这样就可以加大豆油了。

    无水南瓜蛋糕的做法 步骤4
  5. 大豆油要慢慢倒,边打边倒。

    无水南瓜蛋糕的做法 步骤5
  6. 模具涮油,倒入蛋糕糊,十分满,入烤箱210/200℃,12分钟。

    无水南瓜蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

无水南瓜蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-04-07 19:52:41
391 收藏


无水南瓜蛋糕的答疑

  • 湾水的河  2020-11-11  
    1
    我烤的蛋糕上面凸起来的怎么回事?
    作者回复 2020-11-11  
    有图片吗
  • 15810273220  2020-05-31  
    1
    这个配方能是真的吗?
    作者回复 2020-06-09  
    我辛辛苦苦边做还有边拍照片,然后还要花时间组织语言,免费分享给你们,我图什么
  • 15810273220  2020-05-31  
    1
    没有谱的配方就不要拿出来糊弄人。没有谱的方子就别出来糊弄人。
    作者回复 2020-06-09  
    自己做不出来 ,怪方子不行,你可真有意思,你拉不出💩,是不是还要怪🚽不好。
  • 15810273220  2020-05-31  
    1
    大家不要相信她的房子,骗人的。
    作者回复 2020-06-09  
    骗你我能发财啊
  • 阳7866_8rz7  2023-08-17  
    0
    楼主,so什么时候加
    作者回复 2023-08-17  
    什么东西 什么时候加
  • 可洋洋l  2022-04-06  
    0
    sp是什么
    作者回复 2022-07-20  
    淘宝
  • 一个大番薯吖  2021-03-14  
    0
    做枣泥口味的话,枣泥的量和南瓜一样嘛?
    作者回复 2021-03-19  
    这个没试过
  • aqi1217  2021-03-10  
    0
    您的配方里SP 36克是什么材料呢
    作者回复 2021-03-19  
    某宝搜SP
  • lys烘焙新手  2021-01-20  
    0
    烤出来怎么这么白、方主
    作者回复 2021-02-01  
    光线角度问题。多烤一会儿就上色了
  • lys烘焙新手  2021-01-19  
    0
    面糊部分打发多少分钟
    作者回复 2021-02-01  
    看状态

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