平平无奇的红烧鸡翅根

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用料  

鸡翅根 9个
干辣椒 2个
八角 2个
三四片
四五瓣
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
半勺
10克
3克

平平无奇的红烧鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅鸡翅根解冻,焯水,洗干净

    平平无奇的红烧鸡翅根的做法 步骤1
  2. 等水开的时候把调料备好

    平平无奇的红烧鸡翅根的做法 步骤2
  3. 少许油煸香干调料,有葱的话可能更好,不过这样做出来也完全不腥,鸡翅原料好很重要

    平平无奇的红烧鸡翅根的做法 步骤3
  4. 下鸡翅翻炒,两面煎出一丢丢黄

    平平无奇的红烧鸡翅根的做法 步骤4
  5. 加碗里的湿料,翻炒上色

    平平无奇的红烧鸡翅根的做法 步骤5
  6. 加水盖盖,咕噜咕噜20分钟。水加多了就火大点咕噜,哈哈哈

    平平无奇的红烧鸡翅根的做法 步骤6
  7. 20分钟后开大火收汁,味道会浓郁起来。注意看着泡泡会蒙蔽你的双眼,以为还有很多水,其实已经……

    平平无奇的红烧鸡翅根的做法 步骤7
  8. 搞定出锅

    平平无奇的红烧鸡翅根的做法 步骤8

小贴士

鸡翅还是应该划几道,更入味一点。
感觉这是一个怎么也不会做失败的菜,也很快,半小时搞定。
 

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该菜谱发布于 2020-04-07 19:54:03
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