柔软香甜的南瓜馒头

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想了很久一直没做的南瓜馒头终于做上了。第一次做很成功,又软又香甜。

用料  

普通面粉 300克
酵母 6克
温水 适量
白糖 20克
南瓜 100克

柔软香甜的南瓜馒头的做法  

  1. 果汁机把南瓜打成糊状,酵母用温水化开,把南瓜糊 酵母水 白糖 面粉 混合搅拌均匀,揉成偏软面团,静置发酵大约一个小时。

    柔软香甜的南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 看到面团明显增大1.5倍,拉开面团看到蜂窝状,说明面团发酵好了。不能发酵时间过长,否则面团口感会酸。发酵好的面团揉搓排气,做成自己想要的馒头样子就好。

    柔软香甜的南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 蒸锅水开,放入面团,每个面团之间要有间隔。大火蒸十五分钟就可以吃饭超级柔软又香甜的南瓜馒头了。

    柔软香甜的南瓜馒头的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-04-07 20:10:31
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柔软香甜的南瓜馒头的答疑

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