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电磁炉-鸡蛋炒粉

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小小白果的厨房  小小白果
网购了3斤粉丝🤣不能浪费

用料  

鸡蛋 2个
炒粉专用粉丝 适量
生抽 适量
鸡精 少许
食用油 适量

电磁炉-鸡蛋炒粉的做法  

  1. 冷水将粉丝浸泡一小时后捞出沥干水分待用；鸡蛋打散备用。

  2. 锅里倒入适量玉米油，油热后加入鸡蛋滑散。将粉丝倒入锅内用筷子迅速搅拌翻炒二十秒，淋入生抽，加入鸡精，继续用筷子翻炒约一分钟，挑动粉丝使每一根粉丝都均匀上色。此步骤全程大火。

  3. 成品图

    电磁炉-鸡蛋炒粉的做法 步骤3

  4. 炒粉特写

    电磁炉-鸡蛋炒粉的做法 步骤4

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电磁炉-鸡蛋炒粉相关分类

主食 电磁炉
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该菜谱发布于 2020-04-07 20:46:45
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