一种拌面肉酱

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用料  

猪肉 100克
葱姜蒜干辣椒 八角香叶桂皮
盐老抽料酒 鸡精耗油

一种拌面肉酱的做法  

  1. 肉切小丁。
    热锅凉油,油稍多,炒肉丁,至变色。

  2. 加葱姜蒜干辣椒桂皮香叶八角
    炒香,下料酒去腥,再加老抽上色。
    加入开水

  3. 烧开,调味:胡椒粉,盐,鸡粉,耗油。
    炖个十几分钟,挑出香料,出锅吧。

  4. 拌面,拌饭都好吃。

 

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该菜谱发布于 2020-04-07 21:00:16
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