新手烤面包
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人做过这道菜
纳木错ly
我做的是两款小面包：绿豆+椰蓉馅儿
用料
新手烤面包的做法
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除了盐 油 酵母以外，其他放入面包机揉成团儿。
然后再放盐 油 酵母，再用面包机揉一次。
发酵第一次两倍大
『注意🚦⚠️牛奶不要全部倒入，预留一些，防止面团不吸水，如果面团比较干，可以再酌情倒入牛奶』
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煮好的绿豆攒成团儿
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第一次发酵完毕，开始整形
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把面团擀成长条，抹上椰蓉
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准备发酵
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进行第二次发酵
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发酵完毕，抹蛋液、撒芝麻
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变成可爱的小胖子们
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再欣赏一下
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放入预热好的烤箱『预热：上下180°预热五分钟』
开烤上下180° 20分钟
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开烤
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欣赏一下
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烤八分钟的样子，小胖子们又膨胀了
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烤了15分钟，面包表面上色了，加盖锡纸
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出箱
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一层酥皮
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三个椰蓉牛角包
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晶莹剔透
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下面也是一层脆皮，吃起来口感特别好
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完美
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早餐备好Mr Z
