苏州蜜汁豆腐干

1 人做过这道菜
让娃再吃一碗饭的菜

用料  

油豆腐 130g
八角 1个
生抽 15g
老抽 15g
冰糖 40g
130g
20g
香叶 1片

苏州蜜汁豆腐干的做法  

  1. 蝴蝶棒插入主锅,倒入油、糖、生抽、老抽、八角、香叶、水,盖上主锅盖和量杯盖,设置5分钟/VAROMA/速度小勺

    苏州蜜汁豆腐干的做法 步骤1
  2. 倒入小油豆腐,左右两边均匀放置;盖上主锅盖和量杯盖,设定8分钟/100度/反转小勺;接下来设置5秒/反转速度2,颠锅(为了上下“上色”均匀);

    苏州蜜汁豆腐干的做法 步骤2
  3. 再设置10分钟/VAROMA /反转小勺;(量杯盖拿开)小贴士:最好在剩下6分钟时,用5秒/反转速度2,再次颠锅

    苏州蜜汁豆腐干的做法 步骤3
  4. 出锅开餐

    苏州蜜汁豆腐干的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

苏州蜜汁豆腐干相关分类

该菜谱发布于 2020-04-07 21:31:21
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