新爆三

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用料  

鱿鱼 250g
虾仁 8~10个
鸡小胸 3~4块
黄瓜 半棵
两片
一段
2瓣
适量
料酒 1勺
淀粉 适量
生抽 适量
1勺
白胡椒粉 适量

新爆三的做法  

  1. 鸡小胸切块儿加入料酒、淀粉抓匀,黄瓜洗净切厚一点菱形块,虾仁去虾线备用,鱿鱼切花热水焯一下,葱、姜、蒜切好备用

  2. 热锅倒入适量油,鸡丁、虾仁、黄瓜分别过油

  3. 葱姜蒜炝锅,依次加入煸炒好的鸡肉丁、虾仁、鱿鱼,加入适量的生抽、料酒、白胡椒粉、盐,最后加入黄瓜,少量糖,薄薄的水淀粉勾芡即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-07 22:02:06
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