藕去皮洗净切片，下开水锅灼一下，灼藕的同时调 酱汁：蒜末+辣椒面+糖+少许芝麻混合，热油淋一下，后续倒入生抽+辣椒油+醋+麻油少许捞出藕过冷水备用
酱汁倒入藕片抓拌均匀即可。（辣度跟咸度根据自己喜好增减，不够咸可加盐）
上传你做的香辣脆藕
Ms颖小食记
