将肉剁成肉沫，不要弄成肉泥了，放少许黑胡椒碎，盐，蚝油，料酒调味
番茄焯水去皮，用料理机碎成茄汁
洋葱切丁
准备好茄汁，肉沫，洋葱丁就可以开始下锅烧了
锅里放油，喜欢黄油的可以放黄油，先把洋葱爆香
再下肉沫
炒到感觉肉沫有点要粘锅时下茄汁
大火烧开茄汁，如果用来拌意面就不要烧干了，留一些浓浓的汤汁比较好，如果做披萨饼底酱则要收干汤汁，起锅前放蚝油，黑胡椒碎调味
这是收干汤汁的
上传你做的茄汁肉酱
月湖藏龙
