三色面鱼

3 人做过这道菜

用料  

南瓜块 1块
紫薯 2个
面粉 适量
剪刀 1把

三色面鱼的做法  

  1. 先将南瓜紫薯蒸熟,揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟

    三色面鱼的做法 步骤1
  2. 揉成光滑面团。这里技术有限,不太光滑,也是第一次做。

    三色面鱼的做法 步骤2
  3. 准备一把剪刀,水烧开,把面团剪下来一个个的放入开水中。煮几分钟直至面团断生。

    三色面鱼的做法 步骤3
  4. 捞出凉凉,

    三色面鱼的做法 步骤4
  5. 同样步骤。

    三色面鱼的做法 步骤5
  6. 同上面步骤。这里要求明下面团要揉的硬一点。不然不好剪下来。

    三色面鱼的做法 步骤6
  7. 全部凉凉。倒入盆中。我是怕粘在一起所以加了熟油拌了下。

    三色面鱼的做法 步骤7
  8. 盖上纱布在阳光下晾下水分,就可以装入保鲜袋放进冷冻中,想吃就可以拿出来。

    三色面鱼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-08 15:15:53
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三色面鱼的答疑

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