改良版星巴克香蕉核桃蛋糕

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春天来临之际
怎可能少了蛋糕
做这个蛋糕60分钟就可以完成

用料  

核桃 30克
鸡蛋 1个
泡打粉 6克
小苏打 3克
植物油 30克
30克
香蕉 2根
面粉 200克
亚麻籽粉 30克
麦片 20克
南瓜仁 10克

改良版星巴克香蕉核桃蛋糕的做法  

  1. 亚麻籽粉 麦片  全麦粉  红枣 核桃 南瓜仁 泡打粉 小苏打 糖 搅拌均匀

    改良版星巴克香蕉核桃蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤箱预热180度5分钟,香蕉压成泥(最好选熟一点的香蕉 ) 加入鸡蛋 植物油 搅拌均匀

  3. 把步骤二的香蕉泥加入面粉中搅拌均匀,尽可能快(1分钟以内)

  4. 倒入模具,静置3分钟,别问我为什么,我感觉很好

  5. 放入烤箱,上面加锡纸盖住烤30分钟,拿掉锡纸烤15分钟,用牙签或者筷子插入中间如果没有粘面粉出来就是熟啦,不然就继续烤多5-10分钟,这时候可以把温度调到150-160,预防顶层糊了

  6. 好吃到不行不行了

    改良版星巴克香蕉核桃蛋糕的做法 步骤6

小贴士

1.这个比例的小苏打和泡打粉不会出现苦味
2.香蕉尽可能选熟的,其实可以不放糖的
3.果仁可以选择你自己喜欢的,我是随意搭配的,看见什么就放
4.烤箱的温度自己要掌控好,隔一会看一下,糊了就不好吃啦
5.这是6寸蛋糕模具的量
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 16:38:04
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