红烧肉
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人做过这道菜
威宝厨房
入口即化，香气扑鼻，谁能受的了，这种诱惑呢？
用料
红烧肉的做法
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五花肉洗净。
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凉水下锅小火煮变色。
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切成麻将大的块。
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放到锅里小火变成这种颜色。
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锅里放一点点油，放入冰糖炒糖色。
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这种颜色就好了，千万不要炒糊了。
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放入肉炒一下。
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加水，水能盖住肉就可以了，放精盐，料酒，生抽，老抽，姜片，花椒，大料，桂皮。大火煮开后，你可以小火煮一小时，也可以放进高压锅煮35分钟。
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我这个就是放在高压锅里煮了35分钟。
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红烧肉就做好了，如果你觉得汤汁多，你可以放到锅里再收一下汁。
