四季豆5.6根,切环~两个小米辣切环,如果不爱吃辣,可以青红椒切碎,搭配颜色好看。小葱切碎。一勺蜢子虾酱,两个鸡蛋。碗中搅拌均匀,加一勺水,怕蒸熟太干。一点食用油,一点香油。
冷锅即可,上锅蒸20分钟-25分钟。因为四季豆难熟,所以蒸的时间稍微长一点,不会影响口感。下酒、下饭。好吃的地方美食。
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