金桔酱
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小狮子的美食角
金桔酸甜可口，含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等，尤其是钙、钾、维生素C、维生素A含量较高。研究发现，金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃媲美。
用料
金桔酱的做法
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金桔倒盐水浸泡10分钟，再洗干净
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切好金桔，一个金桔可切四片
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金桔切好后，倒入冰糖，上锅蒸40分钟
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金桔蒸好后，取出，准备锅倒入适量的水（能没过金桔就可以），加入适量的蜂蜜（根据自己能接受的甜度），挤入柠檬汁，开始煮，煮到水变少变稠为止
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准备干净的容器，将熬好的金桔倒入保存（也可以用料理棒变成细腻的酱状）
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可以每天开水泡一两勺喝🍊
