豌豆凉拌鸡丝
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爱捣鼓的小女纸
用料
豌豆凉拌鸡丝的做法
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小锅里倒适量水，放1片生姜，一段葱白，少许盐，少许料酒，放入鸡胸肉煮熟捞出备用
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煮过鸡胸肉的水撇去浮沫，放入豌豆粒进去煮熟。煮豌豆的时间，用手把煮好的鸡胸肉撕成鸡丝
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煮好的豌豆和鸡丝放入盘中，然后把豆芽和香菜梗放进锅中煮一会会就行啦！
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将煮好的豆芽和香菜梗放进盘子里，放入未煮的香菜叶
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加少许盐，两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，再加一点辣椒面（我用的六婆辣椒面，很好吃）拌匀就可以吃啦！你也可以加入香油和白芝麻会更香哦！
