炸酱面

0 人做过这道菜
明天上班了,因为疫情戴口罩,在外面吃早饭特别不方便,于是做个炸酱面的酱,早上可以煮个面条,拌上炸酱,在家吃完去上班

用料  

黄豆酱 6勺
甜面酱 4勺
蚝油 1勺
猪肉 250克
郫县豆瓣酱 2勺
蒜末 6瓣
姜末 适量克
香干 2块

炸酱面的做法  

  1. 没啥做法,看了下厨房很多人的做法,各家有各家的做法,自己只是综合了一下,做了个适合自己口味的,假如你就喜欢吃甜面酱,那么你就单纯的拿甜面酱拌一下,也是炸酱面,所以萝卜青菜,各有所爱。
    1.将四种酱混合,加入适量清水,让他变成稀酱面。
    2.将肉和香干切丁。
    3.姜蒜末爆香,加入肉丁炒至变色,加入香干炒一会。
    4.倒入第一步混合好的酱,煮开,小火慢煮,煮到浓稠状就好了。
    5.收工完成

    炸酱面的做法 步骤1
  2. 熬成的酱

    炸酱面的做法 步骤2
  3. 成品,好吃哟

    炸酱面的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-04-08 20:38:32
5 收藏


炸酱面的答疑

关于炸酱面的做法还有疑问? 登录提一个问题