韭菜炒鸡蛋

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说是对男性健康有促进作用,从来没做过尝尝

用料  

韭菜
鸡蛋
胡椒粉
葱花

韭菜炒鸡蛋的做法  

  1. 韭菜洗净,我还把不整齐的根去掉了,切小段

  2. 鸡蛋打散,加几滴水,几粒盐,打出泡沫备用。切葱花少许备用

  3. 热锅凉油下入葱花,下入蛋液,将要成型捞出备用

  4. 锅中再来点油,下韭菜梗,10秒微软,全部韭菜进锅,翻一下,加了几粒白糖提鲜,加盐,和花椒粉少许,翻炒拌匀,即刻出锅

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

1鸡蛋加点水和盐打散出泡,之前有加过料酒会有怪味,此后不再放料酒
2葱花炒鸡蛋绝配
3韭菜是挺爱熟的


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该菜谱发布于 2020-04-08 21:20:49
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