金黄酥脆，从此爱上煎饺（附饺子、馄饨包法）
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人做过这道菜
点点的厨房记录
忙碌的工作之余，只想一切都变的简单，自家做的食物不一定是最好吃的，但是每个菜都包裹着幸福。💖
早晨，当热腾腾的煎饺出锅，撒上葱花，沾上香醋，舌尖感受着外脆里嫩，这一刻萦绕你的是—-幸福的味道。😋
早晨，当热腾腾的煎饺出锅，撒上葱花，沾上香醋，舌尖感受着外脆里嫩，这一刻萦绕你的是—-幸福的味道。😋
用料
金黄酥脆，从此爱上煎饺（附饺子、馄饨包法）的做法
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白菜叶、香菇、猪肉切小片，一起放入自动绞肉机打散，绞动20秒就OK啦，口感和自己剁的差不多
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加入鸡蛋及其他调味料，顺一个方向搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时
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冰箱取出肉和饺子皮，开始包饺子咯 ^_^
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包了两种样子😄视频放在菜谱最后，个人喜欢月牙饺😏因为包的肉多…^_^
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冷锅放油少许，放饺子、加水至饺子一半高，如果饺子多，水位加高，盖锅盖，小火慢煮
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撒入葱花，收汁，出锅（一定要用不粘锅）
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饺子底部要煎至金黄色，外酥里嫩，齿颊留香
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肉馅多的话，还可以包馄饨，早上一碗馄饨虾皮汤➕煎饺➕醋，完美😝
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附：饺子包法一
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附：饺子包法二（😂请忽略我翘着的兰花指）
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附：馄饨包法
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😏老公对我的包法各种挑剔，不服气的让他动手包，结果就包出这两个模样，😄大家一起乐一个^_^
