多种口味绿豆糕

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为了方便不用提前泡绿豆,我是在淘宝买的去皮绿豆粉,直接上锅蒸熟就好,然后再过筛一遍,就可以了

用料  

去皮绿豆粉 500克
麦芽糖 100克
黄油 100克
细砂糖 100克
玉米油(预防黄油不够的情况下添加)
可可粉 20克
抹茶粉 20克
蔓越梅 20克左右

多种口味绿豆糕的做法  

  1. 把500克绿豆粉倒入盘子上锅蒸15分左右,因为我是高压锅压的比较快也容易熟,如果是锅蒸的话就要30分钟左右

    多种口味绿豆糕的做法 步骤1
  2. 蒸好后过筛一遍,这些结块的最后再捣碎一下,之后把融化好的黄油,白糖,麦芽糖依次加入拌成团,如果还是干的话可以适当添加食用油或者水

    多种口味绿豆糕的做法 步骤2
  3. 拌成团后如果想要弄多种口味的就分成几个团再添加自己喜欢口味,之后再揉成小团,用绿豆糕模具压出形状就好了

    多种口味绿豆糕的做法 步骤3
  4. 这就是我做的成品,杠杠的😍

    多种口味绿豆糕的做法 步骤4
  5. 准备打包

    多种口味绿豆糕的做法 步骤5
  6. 打包完毕,送人不错

    多种口味绿豆糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 21:36:30
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