将除了黄油外的其他材料揉至粗膜,加入黄油,揉至十成
温度26—28发酵至2倍大小
分割滚圆排气,松弛20分钟
擀卷2次,加入蜜红豆,自己做的蜜红豆不要钱系列ヽ(≧Д≦)ノ
温度35度,湿度80,发酵至九分满,,用剪刀在上面剪一道口,挤上软化的黄油,放入提前预热好的烤箱,今天是低糖的水立方,190度20分钟
又软又香,你想吃吗,emm
上传你做的100个吐司修行之五鲜奶红豆吐司