15min系列-热乎乎的泡菜汤
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雪球食记
用料
15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法
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【备料】喜欢嫩豆腐的口感，用韧豆腐则不会碎，两者皆可；辣白菜是山姆超市买的，味道不错价格好；蛤蜊肉也是山姆超市买的，做汤用起来很方便；洋葱四分之一就好；再加一点金针菇就更完美了
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【热锅】油热后放入蒜瓣，之后放入洋葱翻炒出香味
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【加入辣白菜】用干净的筷子把盒子里的辣白菜乘出一些，剩下的放回冰箱
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【加水】翻炒出香味后，加一碗半的开水，大概有350ml
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【加蛤蜊肉】水沸腾后放入蛤蜊肉
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【放盐和酱油】1勺盐，适量酱油
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【白胡椒】少量白胡椒粉
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【加豆腐】在盒里用刀划出豆腐块，倒入锅内；5分钟关火，再焖一会就好啦
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【定妆照】
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【定妆照】
小贴士
这个版本是不加五花肉和金针菇的，可以酌情添加
