银丝卷

分别和好白色面团和绿色面团。也可以用南瓜胡萝卜紫薯等做成别的颜色的面团。

白色面团和绿色面团各分割145g，分别揉匀搓成长条，擀薄，大约宽7-8厘米，刷油，切成细丝，细丝分成6份。

剩余的白色面团和绿色面团分别分割成6份，每份滚圆。取1份白色面团擀成椭圆形，大约长10厘米左右，把绿色细丝放中间，然后像捏饺子一样包起来，翻面，整形。

都做好后，静置醒发半小时左右，明显变大变轻就可以上锅蒸了。

冷水上锅，水开后蒸12分钟，关火焖3分钟，打开锅盖取出。