葡式蛋挞

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用料  

公鸡蛋🤣(全蛋) 1个
细砂糖 15克
炼乳 5克
淡奶油 25克
纯牛奶🥛 60克
大号蛋挞皮 5个

葡式蛋挞的做法  

  1. 准备材料

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 把一颗英俊潇洒的公鸡蛋打入量杯,用打蛋器搅散

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 加入白砂糖搅拌,给公鸡蛋一点甜😄

    葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 把牛奶🥛倒进蛋液继续搅拌,依次加入炼奶和淡奶油继续搅拌均匀

    葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 这时候烤箱预热200℃  十分钟,我这个是长帝烤箱,设定好烘烤时间便会自动预热10分钟的,烤箱上的时间这步忽略不看

    葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 混合好的蛋挞液过筛4次,口感更好

    葡式蛋挞的做法 步骤6
  7. 从冰箱取出蛋挞皮,把蛋液倒入挞皮中,8分满就可以,这个蛋挞皮规格是20g一个的,属于大号蛋挞皮,如果做小号的可能做十二个左右。

    葡式蛋挞的做法 步骤7
  8. 预热好之后,把蛋挞放入烤箱

    葡式蛋挞的做法 步骤8
  9. 中层,上下火200℃烘烤25分钟。

    葡式蛋挞的做法 步骤9
  10. 出炉啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑   

    葡式蛋挞的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-04-09 01:10:32
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葡式蛋挞的答疑

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