6寸戚风蛋糕

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用料  

玉米油 35克
牛奶 40克
白砂糖 50克
低筋面粉 55克
蛋黄 3个
蛋清 3个
柠檬汁 适量

6寸戚风蛋糕的做法  

  1. 首先准备好所有所需食材

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 把牛奶、低筋面粉倒入玉米油中搅拌均匀

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 再倒入蛋黄搅拌至图中这个状态

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋清中挤入柠檬汁打发

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋清打发至图中状态倒入第一次白砂糖

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋清打发至图中状态倒入第二次白砂糖

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤6
  7. 蛋清打发至图中状态倒入第三次白砂糖

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤7
  8. 将一部分打发好的蛋白加入搅拌好的蛋黄中翻拌均匀

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤8
  9. 再将翻拌好的蛋黄倒入剩余打发好的蛋白中

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤9
  10. 翻拌至图中状态

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤10
  11. 倒入6寸烤盘里,震出大气泡

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤11
  12. 放入烤箱,上下火烤30分钟就好咯

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤12
  13. 新鲜出炉的戚风蛋糕

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-04-09 01:42:44
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