1.椰丝加入盐搅拌均匀后拿去蒸5分钟,放凉备用
2.糯米粉,沾米粉和油放入空盘里,慢慢加入斑斓汁搓揉至软硬适中的面团 (斑斓汁别一次下完,慢慢下,如果感觉面团够湿了就不必再加了)
3.椰糖把它切成小块,备用
4.窝里放水烧开5.把面粉团搓成一粒小圆球(类似汤圆的做法)6.把小圆球放在掌心,用手掌轻对压平,裹入椰糖,收口滚圆8.直接把它放入窝里,等它浮上来捞起
9.把浮上来的糯米球捞起,放进椰丝的盘子里轻滚沾上椰丝就可以了
咬下去爆浆的感觉特好吃😋
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