牛丸鲜蔬面
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april_chencen
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本片的重点是心得：先煮汤后煮面。
本片的重点是心得：先煮汤后煮面。
用料
| 面条 | |
| 蔬菜至少两种。 | |
| 牛肉丸子。 |
牛丸鲜蔬面的做法
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重点1：先把牛肉丸子杏鲍菇和青菜的汤煮出来，注意青菜叶子最后放。
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重点2是煮杏鲍菇的话，汤里面要先加盐，不然杏鲍菇煮出来没有味道。
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先煮汤牛肉丸子的汤才不会浪费，用来吃面，否则把牛丸直接从水里捞起来，放到面汤里面就亏了。
小贴士
最最重要的当然是预先把食材洗净处理好，放在冰箱用的时候直接拿就最省时间了。汤煮好后盛在碗里另起一锅水煮面，把面捞到汤碗里就好了。
