自制生酮小饼干

1. 先找一个容器拌杏仁粉、椰子粉、代糖

2. 再找一个碗，把奶酪芝士和黄油放进去盖上保鲜膜，微波炉加热1min左右软化（时间具体还要看微波炉的功率，大家自行摸索~）

3. 然后搅拌软化的奶酪芝士、黄油、淡奶油，有小小的颗粒也没关系

4. 把所有的东西搅在一起然后和成面团（戴上手套揉揉揉）

（此时开始预热烤箱180度）

5. 面团用切面板切成小块块，或者直接用手揪揪揪

6. 切下来的小面块用手搓成团压成厚度大约5mm的小饼饼，摆进垫了油纸的烤盘，刷蛋黄

（如果面团太湿就用切面板或者pizza刀之类的把小饼饼从揉面垫上片下来，用手拿的话可能会散…）

7. 塞进烤箱180度15-18min，烤箱的脾气不同，大家要注意10min左右的时候查看一下烤箱，不要烤焦哦~

ps. 我的用量做了29个小饼饼，每个的热量和营养比例我都放在下面的图片里啦，供大家参考~