香椿焯水,买来的香椿记得挑拣一下把木质的梗子去掉。豆腐切丁,大小随意,当然小一点好拌。
撒上食盐,淋上生抽,淋上食用油。拌匀即食!小时候都是用豆油,配合豆腐有特殊的香气。现在家里很久不吃豆油了,拌的味道感觉都不对。
上传你做的春的味道(香椿拌豆腐)